Pas browsing nyari resep brownies, saya ketemu resep ini. Resep ini saya dapat dari Cookpad by Ummu Hasna. Pas lihat saya langsung tertarik. Pas banget resepnya simpel, sangat mudah di praktikan. Kapan-kapan pengin praktik. Simak resepnya, siapa tahu kalian juga pengin nyobain bikin brownies simpel ini.
Bahan-bahan
- 6 sdm tepung segitiga
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm cocoa powder
- 6 sdm minyak sayur
- 6 sdm air hangat
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt soda kue
- 2 bungkus SKM coklat
- Sejumput garam
Topping : DCC parut,Keju parut, taburan gula halus, atau meses
Langkah
1. Didihkan air di dandang pengukus, jangan lupa tutup panci pengukus dengan serbet bersih agar air kukusan tidak menetes ke kue nantinya. kemudian olesi loyang dengan margarine. sisihkan
2. Siapkan wadah, campur bahan kering, kemudian ayak,sisihkan. di wadah lain, kocok telur+gula dengan wishk sampe gula larut.
3. Masukkan bahan kering yang telah di ayak tdi ke dalam kocokan telur dan gula. aduk merata.
4. Masukkan SKM coklat+air hangat+minyak sayur.aduk secara merata sampai tercampur seluruhnya.
Tips : jangan overmix saat mengaduk ya. nanti tekstur kue menjadi bantat.
5. Kemudian masukkan adonan kedalam loyang. loyangnya olesi dengan margarine ya.kukus selama 25-30menit menggunakan api sedang cenderung kecil agar matang secara merata. cek dengan tes tusuk untuk mengetahui kue sudah matang atau belum
Jangan sering membuka tutup adonan saat sedang proses pengukusan. agar tidak kempis saat kue sdh dingin.
Sajikan. lembut dan nyoklat banget. recomended dan wajib dicoba.
